Les biodéchets

Nos biodéchets : des ressources à valoriser

En 2021, une analyse des poubelles réalisée sur le territoire de la Communauté de Communes Océan Marais de Monts a révélé que 33 % des déchets contenus dans la poubelle des ordures ménagères étaient constitués de biodéchets, soit environ 83 kg par habitant chaque année.

Qu’est ce que les biodéchets ?

Les biodéchets désignent l’ensemble des déchets organiques capables de se décomposer naturellement. Ils proviennent principalement des restes alimentaires et de cuisine (épluchures, marc de café, restes de repas…), mais aussi des déchets verts issus des jardins (branchages, tailles, feuilles mortes…).

Depuis le 1er janvier 2024, la loi Anti-Gaspillage pour une Économie Circulaire (AGEC) rend obligatoire le tri à la source des biodéchets pour tous. Chaque collectivité doit donc mettre en place des solutions adaptées, qui peuvent prendre deux formes :

  • le compostage de proximité (individuel ou collectif),
  • la collecte séparée des biodéchets (en porte-à-porte ou via des points d’apport volontaire équipés d’abris-bacs).

Sur notre territoire, plusieurs actions sont déjà engagées :

  • Depuis 2006, des composteurs individuels, accompagnés d’un bioseau, sont proposés à tarif préférentiel aux ménages et professionnels.
  • Depuis 2022, une collecte en porte-à-porte est assurée pour les professionnels gros producteurs de biodéchets et les métiers de bouche.
  • Depuis 2024, des points d’apport volontaire équipés d’abris-bacs sont déployés dans toutes les communes.
  • Une expérimentation de compostage collectif est également en cours pour les habitants de quartiers ou d’immeubles.

Toutes ces solutions visent à donner une seconde vie à nos biodéchets en les transformant en ressources utiles.

Le compostage est un processus naturel de transformation des matières organiques (déchets alimentaires et/ou végétaux) en compost permise par l’action de micro-organismes du sol (bactéries, champignons…) et la présence d’oxygène et d’eau. 

Les avantages du composteur individuel

Le compostage individuel permet aux personnes de composter directement à leur domicile, à la fois leurs déchets alimentaires mais aussi ceux issus du jardin. Au-delà de réduire leur poubelle d’ordures ménagères et les trajets en déchèterie, le compostage permet également d’obtenir un amendement organique gratuit et naturel utile au jardin. 

Quels déchets déposer dans votre composteur individuel ?

Les déchets de cuisine 

  • Les épluchures de fruits et de légumes, y compris les peaux d’agrumes 
  • Le marc de café́ et les filtres en papier 
  • Le thé en vrac ou en sachet papier et tissu uniquement (ne pas mettre les sachets en plastique) 
  • Les coquilles d’œuf broyées 
  • Les restes de pain  
  • Les fruits et légumes abimés  
  • Les restes de repas végétariens 

Les déchets de jardin 

  • Les fleurs fanées 
  • Les déchets ordinaires du potager 
  • Les brindilles, tailles de haies, petits branchages broyés ou découpés en petits morceaux 
  • La tonte de pelouse en petite quantité et séchée au préalable 
  • Les feuilles mortes… 

Les déchets de maison 

  • Les mouchoirs en papier 
  • Essuie tout 
  • Papier journal 
  • Petits cartons bruns non imprimés (boites d’œufs, rouleaux de papiers toilette découpés en morceaux…) 

Comment faire son compost ?

  • Diversifier ses apports en mélangeant les déchets alimentaires de cuisine et les déchets de jardins. Pensez à les découper en petits morceaux dans la mesure du possible afin de faciliter leur décomposition.
  • Superposer des matières sèches (feuilles mortes, branchages, papier journal, essuie tout, mouchoirs, broyat de bois) et des matières humides (épluchures de fruits et légumes, restes de repas, tontes de gazon, …) en couches successives. 
  • Aérer et brasser régulièrement le compostavec une fourche permet d’apporter de l’oxygène, d’éviter les mauvaises odeurs et le tassement et d’accélérer le processus de compostage. 
  • Surveiller également l’humidité car elle favorise le développement des micro-organismes nécessaires à la décomposition des déchets. 

Après quelques mois de maturation, on obtient un produit comparable à un terreau de bonne qualité appelécompost. 

Comment savoir si mon compost est prêt ? 

  • Le compost est prêt à être utilisé lorsqu’il prend une couleur brune, presque noire et homogène comme celle du terreau du commerce.
  • Il dégage une odeur agréable d’humus, de sous-bois forestier.  

Si l’odeur est forte ou désagréable, le compost n’a pas fini son processus de maturation. 

Le compost obtenu au bout de plusieurs mois peut être étendu en fines couches, sans être enfoui autour des arbres, arbustes et des plantes et entre les cultures du potager pour : 

  • Protéger le sol du gel en hiver et du soleil en été  
  • Fertiliser les pelouses, plantations et jardinières
  • Nourrir et améliorer la vie du sol

 

Comment obtenir son composteur individuel ?

Vous pouvez trouver un composteur à tarif préférentiel avec un bioseau accompagné du guide compostage au  Centre Technique Intercommunal.

Le compostage partagé fait partie des solutions développées sur le territoire de la Communauté de Communes Océan Marais de Monts pour que les habitants n’ayant pas de jardin ou ne souhaitant pas de composteur individuel, puissent composter leurs déchets alimentaires.  

Le principe consiste à apporter ses déchets alimentaires dans un équipement de compostage commun situé dans un quartier ou en bas d’un immeuble pour les valoriser en compost. 

Les avantages du composteur partagé

  • Avoir la possibilité de valoriser ces déchets alimentaires à proximité du domicile pour les personnes n’ayant pas d’espace disponible pour un composteur
  • Tisser des liens avec ses voisins autour d’une démarche citoyenne commune.
  • Pouvoir également récupérer du compost gratuitement pour ses jardinières. 

Quels déchets déposer dans le composteur partagé ? 

  • Les épluchures de fruits et de légumes, y compris les peaux d’agrumes
  • Le marc de café et les filtres en papier 
  • Le thé en vrac ou en sachet papier et tissu uniquement (ne pas mettre les sachets en plastique) 
  • Les coquilles d’œuf broyées 
  • Les restes de pain  
  • Les fruits et légumes abimés  
  • Les restes de repas végétariens 

Attention : La viande, le poisson et les coquillages ainsi que les déchets de jardin ne sont pas acceptés dans les composteurs partagés.

Comment ça fonctionne ?

Un site de compostage partagé est constitué de 3 bacs distincts ayant chacun une fonction différente : 

  • N°1 : Un bac d’apports identifié où sont déposés les déchets alimentaires préalablement triés et coupés en petits morceaux par les habitants. 
    Lors du dépôt les mélanger avec les autres déchets alimentaires à l’aide de la griffe disponible sur le site.  
  • N°2 : Un bac de broyat qui est une réserve de matière sèche indispensable pour un bon fonctionnement du processus de dégradation des déchets alimentaires et au bon équilibre du compost. 
    Rajouter systématiquement du broyat en petite quantité sur les déchets alimentaires lors de chaque apport. Ne rien déposer dans ce bac.  
  • N°3 : Un bac de maturation destiné à faire murir le compost avant son utilisation par les seuls apporteurs. Ce bac est fermé à clé et géré par le référent de site ou l’agent de la collectivité. 

Vous trouverez un panneau expliquant le bon fonctionnement du site de compostage partagé sur place. 

Le rôle de chacun
Pour assurer le bon fonctionnement du site, cela nécessite l’implication de chaque participant, avec des rôles différents. 

Le rôle des habitants

  • Respecter les consignes de tri des déchets à apporter et adopter les gestes de bonnes pratiques
  • Participer à la vie collective du site

 Le rôle des référents de site
Ce sont des habitants volontaires bénévoles qui sont formés à la gestion de site de compostage partagé par la collectivité pour veiller au bon déroulement du compostage. 

  • Renseigner les participants sur le fonctionnement du site
  • Organiser les transferts et les récoltes de compost avec les habitants et/ou la collectivité.
  • Assurer le lien avec la Communauté de Communes (remontée des informations et des besoins en broyat)

 Le rôle de la Communauté de Communes et de l’agent de compostage 

  • Accompagner les habitants dans la mise en œuvre du site de compostage (installation des bacs, mise à disposition du matériel, du broyat, et des bioseaux)
  • Organiser des sessions de formation de référents de site
  • Assurer le suivi technique, les transferts et la distribution de compost en lien avec les référents de site

Où trouver votre site de compostage partagé ?

Le Perrier
Rue du Père Quatorze

Si vous souhaitez déposer vos biodéchets sur le site de compostage partagé, prenez contact avec notre agent de compostage, au 06 83 49 87 17.  

Il vous sera remis un bioseau gratuitement et des informations complémentaires vous seront apportées. 

 

Sur le territoire communal, des « abris bacs biodéchets » sont mis à disposition comme points d’apport volontaire pour y déposer vos déchets alimentaires.
Ces abris sont des équipements collectifs accessibles à tous, ils contiennent des bacs de 240 litres dans lesquels vous pouvez déposer directement vos biodéchets en vrac, sans sac.
Ils sont installés à proximité des habitations afin de faciliter leur utilisation.

Des bioseaux sont distribués aux habitants des communes ou sont disponibles au Centre Technique Intercommunal afin de faciliter :

  • Le geste du tri des déchets alimentaires au domicile
  • Leur transport du domicile vers les abris bacs.

Le prestataire assure la collecte une à deux fois par semaine et transporte les biodéchets vers la plateforme de compostage industriel de Givrand, où ils sont mélangés aux déchets végétaux pour être transformés en compost.
Après chaque collecte, les abris bacs sont entretenus et nettoyés régulièrement.

Les avantages des abris bacs biodéchets

  • Avoir la possibilité de valoriser ces déchets alimentaires pour les personnes n’ayant pas d’espace disponible pour un composteur ou n’ayant pas de composteurs collectifs à proximité.
  • Les abris bacs biodéchets offrent aussi la possibilité d’y déposer les restes de viande, de poisson ainsi que les coquillages et crustacés, qui ne sont pas acceptés dans les composteurs partagés. Ces déchets sont ensuite acheminés vers une plateforme industrielle spécialisée, où ils sont transformés en compost..

Que peut-on déposer dans les abris bacs biodéchets ?

  • Les épluchures de fruits et de légumes
  • Le marc de café́ et les filtres en papier
  • Le thé en vrac ou en sachet papier et tissu uniquement (ne pas mettre les sachets en plastique)
  • Les coquilles d’œuf
  • Les restes de pain
  • Les fruits et légumes abimés
  • Les restes de repas
  • Les restes de viandes, les os
  • Les restes de poissons, arêtes
  • Les coquillages (coquilles d’huitres, moules, crustacés)

Attention : Ne pas déposer de végétaux dans les abris bacs. Les végétaux sont à déposer en végétri ou en déchèterie.

Où trouver un abri bac proche de chez vous ?

à Saint-Jean-de-Monts :

  • PAV d’Orouet (1 abri bac)
  • Avenue de la Plage (1 abri bac)
  • Place Théodule Chartier (2 abris bac)

à Notre-Dame-de-Monts :

  • Aire de Camping-car/Rue de la Clairière (1 abri bac)
  • Rue des Maraichins (2 abris bac)
  • Place de l’Église (1 abri bac)
  • Rue des Aubépines (1 abri bac)

à La Barre-de-Monts Fromentine :

  • Route du Marais (1 abri bac)

à Le Perrier :

  • Place des Loisirs (1 abri bac)
  • Rue de la Chapellenie (1 abri bac)
  • Chemin de Coudrie (1 abri bac)

à Soullans :

  • Rue Saint Christophe (2 abris bac)
  • Place Ledesma (1 abri bac)

 

Depuis 2022, la Communauté de Communes propose un service de collecte en porte-à-porte des biodéchets destiné aux professionnels qui n’ont pas recours au compostage. Pour accompagner cette démarche, la collectivité met à disposition des bacs de 120 litres, des sacs kraft et des bioseaux afin de simplifier le tri et la collecte.

  • Le bioseau permet de transférer facilement les biodéchets vers le bac.

  • Les sacs kraft, biodégradables, limitent le besoin de laver le bac.

  • Le bac biodéchets.

 

La collecte est assurée par le prestataire :

  • 1 fois par semaine en basse saison (octobre à mars),

  • 2 fois par semaine en période estivale (avril à septembre), conformément au calendrier de collecte des professionnels.

Les biodéchets collectés sont ensuite acheminés vers la plateforme de compostage industriel de Givrand, où ils sont valorisés en compost.

Les avantages pour les professionnels

  • Réduire le volume des ordures ménagères.

  • Trier les biodéchets directement à la source.

  • Être en conformité avec la réglementation.

Que déposer dans les bacs de collecte biodéchets ?

  • Les épluchures de fruits et de légumes
  • Le marc de café́ et les filtres en papier
  • Le thé en vrac ou en sachet papier et tissu uniquement (ne pas mettre les sachets en plastique)
  • Les coquilles d’œuf
  • Les restes de pain
  • Les fruits et légumes abimés
  • Les restes de repas
  • Les restes de viandes, les os
  • Les restes de poissons, arêtes
  • Les coquillages (coquilles d’huitres, moules, crustacés)
  • Serviettes papiers

Pour toute demande de collecte en porte à porte pour les professionnels, veuillez contacter notre agent de compostage au 06 83 49 87 17 afin de convenir d’une rencontre et vous fournir les équipements et les consignes de tri.

 

Commande composteurs et bacs

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Se former avec les ateliers de compostage à domicile

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Cet évènement est gratuit et sur réservation à l’adresse alexander.hardy@omdm.fr ou par téléphone au 06 83 49 87 17.

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